Rezept-Forum Schnapsbrennen

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Schneappel am 04.10.2004 18:46:37 | Region: Niedersachsen
Hallo,

eigendlich nur eine ganz einfache Frage!
Wie funktioniert ein Alkoholmeter oder wer kann mir eine Anleitung dazu geben.

DANKE

RE: ganz oben

lohrjaeger am 04.10.2004 19:05:18 | Region: spessart
Hallo,
ich nehme mal an, Du meinst ein Araeometer (siehe auch Produktliste auf dieser hp). Das funktioniert aufgrund dessen, daß unterschiedliche Alkolstärken unterschiedliche Dichten haben. Je nach der Stärke des vorliegenden Alc./Wassergemisches taucht der Schwimmkörper mehr oder weniger tief ins zu bestimmende Medium ein. Der Alkoholgehalt kann dann auf einer Skala abgelesen werden. Da diese Messung Temperaturabhängig ist, gibt es Geräte mit eingebautem Thermometer zur Bestimmung der temperaturbedingten Abweichung.
Achtung, funktioniert nur genau bei reinen Alc./Wassermischungen, wenn Zucker oder Trübstoffe mit drinnen sind klappt´s nicht mehr.

RE: ganz oben

tekle am 25.11.2005 14:17:33 | Region: NRW
Und wie misst man in kleinen Mengen ? da funktioniert es ja nicht wenn es nicht schwimmen kann ^^ .