Rezept-Forum Schnapsbrennen

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Cola ?

kenneth am 25.10.2011 20:30:34 | Region: NRW
Hat jemand schonmal Cola angesetzt ? Zucker ist ja genug drinnen. fehlt ja nur noch Hefe.

Ich habe allerdings bedenken, das es giftige Nebenprodukte gibt. Hat da jemand Ideen zu ?

RE: Cola ?

Alexander am 28.10.2011 12:16:49 | Region: Hannover
Probieren geht über studieren ;-)

RE: Cola ?

kenneth am 29.10.2011 19:01:22 | Region: NRW
hab halt n bisschen angst wegen evtl gesundheitlich gefährlicher stoffe während der gärung.

RE: Cola ?

Swen am 01.11.2011 19:22:16 | Region: Hessen
Ich habe tatsächlich vorhin auch mal darüber nachgedacht (auch über Fanta) aber bin zu dem Schluss gekommen, dass die Konservierungsstoffe den Gärungsprozess wohl verhindern werden... könnte mich aber auch irren.
Zum verhalten von den enthaltenen Stoffen kann ich leider nichts sagen. :D

RE: Cola ?

Franzl am 17.11.2011 21:33:27 | Region: de
Wenn's nur um den Cola-Geschmack geht, könnte man auf Cola verzichten und sich einfach die passenden Aromen entweder vergären oder - vermutlich sinnvoller - vergeisten.

Was ist drin in Cola? Folgendes "Open Source Rezept" ist schonmal ein guter Anfang:
http://www.rezeptewiki.org/wiki/OpenCola

Es hat mich aber bisher noch nie gereizt einen Cola-Geist herzustellen.

RE: Cola ?

kenneth am 01.07.2013 20:46:34 | Region: solingen
so, die cola ist tatsächlich am gären. waren ein paar versuche - aber sie tut es :)

RE: Cola ?

Kenneth am 10.08.2013 14:44:25 | Region: Solingen
also cola ist gebrannt, probiert und weggeworfen :)
nicht brennen. ist echter mist !