Rezept-Forum Schnapsbrennen

In diesem Rezept-Forum Schnapsbrennen dreht sich alles um Schnaps-Rezepte. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Beitrag:

RE: Dry Gin
Von: Mio am 18.08.2019 19:48:47 | Region: Vorarlberg

Hallo zusammen.

Hier wird immer von Aromakorb geschrieben, den ich auch bei der kleinen Destille benutze und das auch perfekt klappt. Ich mache alles in den Aromakorb ohne mazerieren.

Allerdings würde ich gerne mein Rezept in einer großen Destille destillieren lassen. Jedoch haben die großen Destillen keinen Aromakorb. Gibt es Alternativen? Oder kann man einen Korb selbst machen? Es ist eine 145 Liter Destille mit Rührgerät. Oder kann ich einfach die gleiche Menge an Botanicals kurz vor dem Brennen ohne mazerieren in das Alkohol/Wassergemisch geben und destillieren ?


Über eine Antwort wäre ich sehr glücklich.


Grüße Mio

Der Beitrag auf den Sie antworten wollen steht oberhalb.

Auf Beitrag antworten

Name:
E-Mail:
Region:
Title:
Bitte geben Sie einen aussagefähigen Titel ein.
Um mehrere Bilder hochzuladen, bitte einfach mehrere Bilder auswählen.