Rezept-Forum Schnapsbrennen

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RE: hat jemand ein leckeres rezept für honigschnaps?
Von: Geist am 15.02.2005 16:21:31 | Region: Nirwana
250 gr Honig in warmen Wasser auflösen,
mit geschmacksneutralem Alkohol und Wasser auf einen Liter auffüllen. ca 25 Vol.%
Das Ganze drei Monate ruhen lassen und dann vorsichtig abgießen.(Es bildet sich am Grund eine graue schleimige Masse.)
Man kann noch mit einem Stückchen Vanilleschote oder mit Bittermandelaroma verfeinern.
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