Die Destillation von Schnaps

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zitronenschale, woher?

hinzundkunz am 18.07.2005 11:47:42 | Region: bay
hallo!
bei vielen rezepten für angesetzte wird schale unbehandelter zitronen verwendet.
Wo gibt es denn unbehandelte zitronen zu kaufen?
Kann man auch geriebene zitrone, wie sie fürs backen verwendet wird nehmen?

vielen dank

RE: zitronenschale, woher?

Karel am 19.07.2005 00:54:09 | Region: cz.
Im Tegut gibt es Ökozitronen aus dem spanischen Bergland, die sind ein Genuß und komplett unbehandelt!
Gibts im 4er-Pack.

Karel