Die Destillation von Schnaps

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weinbrannt

samy am 18.01.2004 16:05:54 | Region: deutschland
hi
ich bins nochmal also ich hab 0,7l wein für weinbrnnt besorgt und wollt euch mal fragen wie lang es denn so ungafärdauert?????????

VIELEN DANK!!!!!!!!!!!

RE: weinbrannt

fred am 19.01.2004 09:54:43 | Region: vom Jupiter
Gute Frage - hängt wesentlich vom Brenner ab!
Wenn Du es auf kleiner Flamme Brodeln lässt (auch gut um die Temperaturen zu unterscheiden) dann hat es bei mir so zw. 20-30 min gedauert (je nach Alkoholgehalt)- die ist gemeint für Volauf, Edelbrand und Nachlauf