Diskussion: Die Schnaps – Destillation

Hallo,

bei dem Ausgangsstoff hast du es einfach: Nur auf die gewünschte Trinkstärke verdünnen und fertig. Um den Geschmack brauchst du dir keine Sorgen machen, es schmeckt - nach nichts.
96%iger Alkohol ist der höchst konzentrierte Alkohol (Azeotrop), den man durch Rektifikation erhält. Da sind dann die Geschmacksstoffe alle raus. Für Wodka-Trinker also perfekt ;-)

Gruß, S.F.

Hallo Sigi,

bei 96% sollte der Sprit eigentlich schon sehr rein sein. Nochmaliges destillieren wäre eigentlich sinnlos. Ich würde dir raten den Alkohol vieleicht mit Aktivkohle zu behanden. Hier im Forum gibt es einiges dazu zu lesen. Danach mit Mineralwasser ohne Kohlensäure auf 40% verdünnen. Was MIR Kopfschmerzen macht, ist der Preis den du angegeben hast. Bist du sicher das es sich um TRINKALKOHOL handelt und nicht um vergällten Bio-Sprit? Stehen auf den Kanistern/Flaschen solche Hinweise wie vergällt 1% MEK etc?

Gruß Philip

Hallo,

ich weiß nicht ob es in Polen keine Alkoholsteuer gibt, aber 80cent pro liter ist extrem günstig. In Deutschland bekommt man dafür kaum vergällten alkohol 96% für einen ethanol-kamin. Aber wir gehen jetzt mal davon aus dass er unvergällt ist, einfach verdünnen auf 40% und wenn er dann nach nichts riecht/schmeckt außer alkohol sollte er sehr rein sein. Dies muss aber nicht bedeuten dass er keine Kopfschmerzen macht, auch der "5euro -vodka" in Deutschland ist sehr sauber sagt mir eine GC-messung, ich bekomme trotzdem nen ordentlichen Schädel davon. Bei meinem Eigenen ist dies nicht der Fall. Wieso dies so ist kann man nur spekulieren, nochmalige Destillation sollte da nicht helfen, maximal eine gründliche Aktivkohlebehandlung.

Hallo Siggi,
die Adresse, wo ich das 96%ige Weizendestillat für 0.80 € bekomme, mußt Du mir unbedingt geben.
Gruß ralle