Die Destillation von Schnaps

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Schnaps aus Mangos

Hansinho am 29.11.2001 14:33:00 | Region:
Hallo Ihr Schnapsbrenner,
ich habe in Brasilien ein Stück Land, auf dem Mangobäume stehen. Das traurige daran ist, daß die Früchte fast alle verfaulen, da in dieser Region ein Überschuß an solchen Früchten herrscht. Nun meine Fragen:
- kann man aus Mangos Schnaps brennen?
- Wie ist die Geschmacksausbeute?
- Was braucht man für Gerätschaften um aus
Mangos guten Schnaps zu machen?

RE: Schnaps aus Mangos

Simon Bremer am 06.12.2001 09:52:00 | Region:
Ja man kann aus Mangos Schnaps machen.
Bei überreife früchten bekommen sie ein Mangowodka die super schmeckt.
Ich schicke Sie gerne ein rezept wie man der Maische ansetzt, hierfür brauchen sie ein behälter (abschließbar mit Garspund) anschließend brauchen sie ein Brenngerät,
abhängig davon wieviel sie brennen wollen und
mit welches verfahren sind gute Bezugadressen
Hier bei Herr Schmickl oder bei Herbert.

MfG
Simon Bremer
Schnapsonline

RE: Schnaps aus Mangos

Blaubaer am 14.05.2012 02:20:28 | Region: Brasilien
Hallo Hansinho,
Dein Eintrag ist schon 11Jahre alt,also wirst Du ja wohl jetzt Brennermeister sein.Ich habe gerade angefangen und zwar mit Zucker. Funktioniert gut. Ich wuerde mich gerne mit Obst versuchen, aber in SP
ist das zu teuer.Frage: Wo liegt denn Dein Paradies
in dem die Mangos verfaulen????