Die Destillation von Schnaps

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Malzkontentrat

spritkopp am 25.11.2007 11:22:10 | Region: bischen nördlich
moin moin, hat jemand Erfahrung mit der Vermaischung und Destillation von Malzkonzentraten?

RE: Malzkontentrat

baerbeli am 27.11.2007 12:17:50 | Region: NRW
Hallo,
ich habe aus selbstgemachtem Bier - Malzkonzentrat plus Hopfen, Zucker, Wasser und Hefe - einen Bierbrand gemacht, der wohlschmeckend war.Habe allerdings die zweite Gärung in der Flasche durchgeführt. Dunkles, süßes Bier ist am besten geeignet.
gruß
der hans vom baerbeli