Die Destillation von Schnaps

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kühl und dunkel oder hell und warm? oder warm und dunkel?

batshia am 07.12.2006 15:04:20 | Region: Dresden
Hallo,
wie wird denn nun ein Selbstaufgesetzter am besten gelagert und mit welchem Hintergrund? In den verschiedenen Rezepten findet man ja alle möglichen Kombinationen! Ist das vielleicht auch abhängig von den Früchten (speziell habe ich gerade Quittenlikör und Limoncello am reifen...)?
Lg, Batshia