Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Korkdichtung

Mario am 08.11.2006 11:53:00 | Region: Norddeutschland
Hallo zusammen,
ich habe in diesem Forum zwar schon einiges über das Material Kork gelesen, diese Infos waren jedoch für mich blutigen Anfänger nicht ausreichend.
Ich habe mir gerade meine erste Anlage ( 10 Liter ; Pot still)gebaut und beabsichtige zwischen Topf (Edelstahlkochtopf 295mm Aussendurchmesser am oberen Topfrand und 285 mm lichte Weite ) und dem 4 mm starken Edelstahldeckel (ebenfalls im Selbstbau) eine ca. 3 mm starke Dichtung zu legen, die ich aus einer sogenannten Presskorkplatte (wie sie es auch im Baumarkt gibt) schneiden möchte. Da es sich bei diesem Material, wie ich hörte aber auch nicht um 100% reinem Kork handelt sondern Bindemittel beinhaltet, möchte ich fragen ob jemand von Euch dieses Material bereits verwendet hat? Gibt es Probleme durch Zersetzung des Materials, Färbung oder geschmackliche Beeinträchtigungen des Destillats, oder gar gesundheitliche Bedenken?
Ich bin dankbar für jeden Hinweis.

RE: Korkdichtung

schnapsnase am 08.11.2006 23:34:18 | Region: nördlich der Wärme
hallo mario!
eine presskorkdichtung hat sicher einen kleber, irgend einen polymeren sch.... ich würde eine dichtung aus silicon etwa in form eines schlauches oder einen schlauch aufgeschnitten und über den rand gestülpt bevorzugen.dieses material ist fast allen dämpfen gewachsen und absolut geschmacksneutral.
gruß schnapsnase