Die Destillation von Schnaps

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Alter Wein und Sekt

christine am 05.03.2007 16:08:36 | Region: Wien
Hallo, mein Mann hat noch etliche Flaschen Wein und Sekt im Keller, die man sicher nicht mehr trinken kann (da zu alt) - wie kann man diese noch verwerten - bin Laie, hätte aber gerne wieder mehr Platz im Keller

RE: Alter Wein und Sekt

ey am 05.03.2007 20:27:17 | Region: dtschld
Hallo Christine,
auch wenn hier im Board gerne ALLES gebrannt wird, und kürzlich hier erst eine Diskussion zu alten Weinen (ob Brennbar) (siehe über Suchfunktion) war, empfehle ich Dir doch selbst mal die alten Weine zu schmecken. Nicht alles was alt ist, (z.B. 30-40Jahre alte gute Weine) ist ungeniesbar.
Vielmehr gewinnen diese Weine durch einen wunderbaren "altersfirnen" Geschmack.
Probier doch mal selbst.
Altes Motto von männlichen Weingenießern: Der Wein MUß ALT - und jung das Mädchen sein...