Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

Zuckermaische - Basisfragen
Von: Sascha am 28.10.2022 00:30:00 | Region: Deutschland

Tolles Forum hier.


Jetzt aber zum Thema:


Zuckermaische bringt einen Neutral-Alkohol heißt es. Ist der dann in etwa so wie Vodka, denn man sagt ja, Vodka soll wie Wasser schmecken?


Ich möchte Liköre herstellen also einen Pfefferminzlikör, Waldmeister Likör etc.


Jetzt hat die Zuckermaische ja nachher schon 20% kann ich da direkt den Sirup reinschütten oder muss dennoch destilliert werden, damit man Methanol und Fuselöle los wird?


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