Die Destillation von Schnaps

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RE: Erster Brand, Stimmen meine Werte?
Von: Burner am 05.06.2022 10:01:40 | Region: southeast

Wie heizt du denn elektrisch? Ich heize mit Gas, d.h. ich kann keine Temperatur einstellen.
Ich heize, und beobachte die Temperatur an der Destille.
Der Temperaturanstieg - schnell oder langsam - beeinflusst die Heizleistung, die ich zugebe.
Der Destillatfluss soll mehr oder weniger schnell tröpfeln, das ist der Einflussfaktor, nachdem ich die Heizleistung

reguliere.
Verstehst du, du brauchst keine Festtemperaturen einstellen. Die Anlage regelt das von selber.
Ich habe mit Induktion begonnen, und habe festgestellt, die Temperaturstufen sind viel zu grob, es geht nur um Nuancen die während des Destilliervorganges nachgeregelt werden müssen.


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