Die Destillation von Schnaps

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Entkernen von Birnen notwendig?
Von: Macki am 07.10.2020 13:44:38 | Region: 1110 Wien

Um einen Birnenschnaps herzustellen, stellt sich die Frage, ob für die Maische die Birnenkerne entfernt werden müssen.
Bei den Äpfeln und Zwetschken entferne ich diese immer, nur bei den Birnen habe ich gelesen, dass dies nicht unbedingt erforderlich ist.



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