Die Destillation von Schnaps

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RE: Gärungsstop ?
Von: Blubb E. Rator am 11.09.2020 06:33:58 | Region: GÄRspund

Maische probieren. Schmeckt sie herb und die errechnete Menge Zucker ist noch nicht drin, weiter Zucker zugeben. Wenn die errechnete Menge Zucker schon drin ist, kann natürlich sein, das Alkoholgehalt erreicht wurde, und Hefe abgestorben ist.
Ach ja, Hefenährstoffe? Wenn die fehlen, blubberts auch nimmer im GÄRspund

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