Diskussion: Die Schnaps – Destillation

8kW ist gut für 70l. Die 80mm etwas knapp für die 8kW. Aber sind es überhaupt 8kW? Ist es ein Gasbrenner? Sind es Heizstäbe? Also wenn es wirklich 8kW sind, dann nimm 100mm.
Die Kühlspirale kommt mir groß genug vor. Aber nur so vom Lesen und Sehen. Selber hab ich nie eine in Betrieb gehabt. Und auch eine so große und starke Anlage nicht.
Mehr Höhe wäre halt echt nochmal deutlich besser für Neutralen. Man spart verdammt viel Zeit und Energie. Oder investiert die Höhe nicht in die Ersparnis sondern in die Reinheit.

ZB sagen wir mal deine Anlage hat 10 theoretische Böden. Bei einem reflux ratio von 1:10 (1/10 des Dampfes wird also als Produkt abgezogen) sind noch 9 Böden übrig. Mit einer doppelt so langen Kolonne -also mit 20 Böden- könntest du mehr als die Hälfte des Dampfes abziehen, wenn dir 9 Böden reichen. Du bist also 5x so schnell und hast am Ende auch nur 1/5 der Energie verbraucht! Oder du ziehst halt auch nur 1/10 ab, dann hast du mit derselben Energie in derselben Zeit ein deutlich saubereres Destillat.