Die Destillation von Schnaps

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RE: Trübung Gin
Von: Achhof am 13.08.2018 04:15:39 | Region: Österreich
Ich filtere meinen Gin bei Minusgraden durch Plattenfilter. Auf die Zitrusaromen möchte ich nicht verzichten. Ob er trüb wird, zeigt sich, wenn man den Gin in den Kühlschrank stellt oder Eiswürfel rein gibt. Kühlgefilterter Gin bleibt auch bei tieferen Temperaturen klar.
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