Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Hopfen & Malz Schnapsprojekt / IPA bei 44%vol?
Von: Johann am 14.03.2018 11:38:15 | Region: Norddeutschland
Moin!

ich werde auf jeden Fall weiter berichten!

Bitterkeit war gar nicht so ein großes Problem (zumindest bei den Aromahopfen mit niedriger Alphasäure). Musste das Mazerat nur nochmal ordentlich mit Korn strecken. Trotzdem bin ich sehr gespannt, was ein weiteres Brennen daraus macht! Werde dabei auf Fraktionen achten.

Danke im jeden Fall schonmal!
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