Die Destillation von Schnaps

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RE: Himbeergeist mit 73%igen Alkohol brennen!?
Von: Schnapsgimpel am 20.11.2017 19:49:54 | Region: Mostviertel
Hallo, Dr. Schmickl schreibt in Buch 53% vol. bei wässrigen Früchten, also auch Himbeeren. Bin damit immer bestens gefahren, verdünnt sich dann eh von selbst soweit, dass destilliert werden kann. Ist aber als Angesetzter köstlich genug. Gutes Gelingen, der nun immer winterlichere Schnapsgimpel.
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