Die Destillation von Schnaps

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RE: Gin wird gelb und hat Feststoffe
Von: Hollyday am 08.11.2017 12:24:21 | Region: Niedersachsen
Hallo
Ich habe bei Gin immer wieder mal diese Trübung hin und wieder auch bei Obstbrand wenn ich auf trinkstärke mische. Zum filtern nehme ich Korallen Pulver und 2 übereinander gesteckte Kaffeefilter.
Auf 1l Brand max. ein viertel Teelöffel Pulver geben gut schütteln und durch den Filter gießen. Den restlichen Brand ohne Pulver durch den Filter geben. Das ganze bei Raumtemperatur und fertig.
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