Diskussion: Die Schnaps – Destillation

@ Ich BinsNur und @ Mike

Ich bin mir nicht sicher aber meine Erfahrungen gehen in diese Richtung. Vielen Bastlern hier im Forum geht es eher um das Basteln als um das Produkt, daher wird diese Art Destille immer wieder gebaut. Mike hat schon recht, wenn er schreibt, dass eine Kuppel- bzw. Zwiebelform sehr aufwändig herzustellen ist. Dies gilt auch für professionelle Destillenbauer und dennoch werden praktisch alle Destillen so gebaut. Das Geistrohr ist sicher nicht unbedingt erforderlich, es trägt ebenfalls zur Rektifikation bei - leitet den Dampf aber auch besser in die gewünschte Richtung (Richtung Überlauf zum Kühler). Die schottischen Whiskydestillen haben z.B. extrem lange Geistrohre. Da soll ein besonders milder Brand erzeugt werden.
Ich würde einfach mal eine Destillation versuchen und den Brand riechen und schmecken. Vielleicht haben andere User hier auch bereits eigene Erfahrungen mit solch einer Destille gemacht?