Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

Zuviel Turbohefe?
Von: Tucker am 22.09.2017 19:25:00 | Region: Fffgh
Hallo

Habe meine erste Zwetschgenmaische gemacht.
20kg Zwetschgen 3l Wasser 1kg Zucker und 1 Packung Turbohefe.
Jetzt habe ich nochmals 2kg Zucker hinzugetan.
Die Maische schmeckt nicht schlecht aber hat einen bitteren Nachgeschmack .
Kann das von der Turbohefe kommen?

Mfg
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