Die Destillation von Schnaps

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RE: Erfahrungen zur Ernte
Von: schlehen am 18.09.2017 19:53:21 | Region: DACH
Schlehen: ja, Einfrieren hilft.... Selber 2015 ausprobiert; ich hab die Beeren ca. 2 Wochen lose (ohne Äste) in der Gefriertruhe (~-18°C) gelagert

(wo ich allerdings nicht weiss ob die Bitterstoffe überhaupt mitdestilliert werden, also ob es überhaupt "notwendig" ist.)
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