Diskussion: Die Schnaps – Destillation

Hallo der wo.

Ich habe letztes Jahr von ein und derselben Person einmal eine Kirschmaische bekommen die nen Essigstich hatte, und einmal eine Birnenmaische.
Würde ich nicht mehr brennen. Die Abtrennstufen waren irgendwie durcheinander, bis 85 Grad ist erstmal gar nix rausgekommen und dann war die Ausbeute sehr gering.
Muss ja, da es niedriggradige Maischen waren, sonst wären die wohl nicht sauer geworden.
Auf jeden Fall hatte ich jedes Mal das Problem, dass hinterher eine Zeitlang alles nach Essig gerochen hat.

Probiert habe ich nur einmal, die Kirschen. Der Geschmack war.... irgenwie unbeschreiblich grauslich....
Ich brenn sowas nicht mehr, sowas nehm ich nicht mehr an. Oder schütte es direkt auf den Kompost.