Die Destillation von Schnaps

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RE: Das erste Mal Zwetschgenschnaps
Von: Burner am 18.09.2017 23:00:15 | Region: southeast
Hat richtig schön geblubbert?

Dann kann ich mir nur vorstellen, das du beim Schließen etwas vermurkst hast, und das CO2 neben dem Gärspund raus kann.

Ich wüsste jetzt keinen Grund, wie man die Hefe einer richtig schön blubbernden Maische mit einmal Umrühren abtöten könnte.
Ausser, kochend heisses Wasser reinkippen....
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