Die Destillation von Schnaps

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RE: Lagern von Feinbrand
Von: Pálinkabrenner am 10.08.2017 08:53:41 | Region: Ungarn
Danke für die Antwort. Ich frage deshalb, weil es ja immer heißt, den unverdünnten Brand mindestens 3 Monate stehen lassen, dann verdünnen und dann nochmal 1 Monat ruhen lassen, bevor man ihn trinkt.
Mich würde halt interessieren, ob es geschmacklich einen Unterschied macht, ob man unverdünnt wartet, oder gleich verdünnt und dann 3-4 Monate ruhen lässt.

LG - Pálinkabrenner
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