Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Vodka für Gin vor Destillieren verdünnen mit Wasser?
Von: Feingeist am 31.07.2017 13:48:26 | Region: Diaspora
Hi,
wenn alles passt, sollte Doppeltbrennen nicht nötig sein, die erforderlichen "Umdrehungen" kriegst Du ja mit Potstill bei hochprozentigem Ausgangsmaterial leicht hin. Es ist schwierig, die Aromen durch einen zweiten Brand zu bekommen. Doppelt Brennen geht gut, wenn der erste Brand mazerierte Botenicals umfasst, der zweite mit Aromakorb für die frischen/zarten/blumigen Sachen.
Gruß
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