Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Brand aus Hollunderblütensaft
Von: Sstefan am 02.05.2017 20:48:13 | Region: Ö
Guten Abend Mondhari,

probier den Brand in Stamperln von 38% bis 44% (je %Alc ein eigenes Stamperl) einzustellen und dann der Reihe nach zu kosten (mit Freunden ist's lustiger).

Seit wir das so machen stellen wir nicht mehr grundsätzlich auf 42% ein (weil's ja alle so gemacht haben) sondern jeden Brand auf seine optimale Stärke.

Schöne Grüße
Stefan
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