Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Fragen zum Brennvorgang
Von: aragones am 24.04.2017 11:21:29 | Region: auchwo
Hallo Gummibär
... wie es scheint hast Du die Tips und Hinweise nicht gelesen oder verstanden.

Probiers einfach selber aus, dann wirst Du selber feststellen was ich schon geschrieben habe.
Du wirst es nur schwerlich schaffen eine konstante Temperatur einzustellen und diese zu halten. Das Temparaturprofil wird bis zur Siedetemperatur von Wasser automatisch durchlaufen solange Du Heizleistung zugibst.
Je mehr Heizleistung umso schneller läuft das Destillat aus dem Kühler .. Idealerweise sollte es Tröpfeln bis minimal rinnen...
Du kannst nur entscheiden bis zu welcher Temparatur Du das Destillat auffängst und zu welcher Fraktion Du es dann zuschlägst.
Führe dir mal das Temperatur/ Alkhoholgehalt- Diagramm zu Gemühte...

Gruß Aragones
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