Die Destillation von Schnaps

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RE: Geist zu viel %
Von: Kellergeist am 11.04.2017 14:47:09 | Region: Wien
Wenn du korrekt auf 12 Vol% verdünnt hast und mit einer Pot Still bis 91°C Dampftemperatur destilliert hast. unmd auch die Dampftemperatur korrekt angezeigt wird, dann ist ein Endergebnis von 70vol% unplausibel. Daher stimmt wohl ein oder mehere Parameter vorher nicht.
Ich vermute die Ursache an vermutlich falsch angezeigter Dampftemperatur.
Kallibiriere deine Anlage mit einer Wasserdestillation. auf Seehöhe sollte dein Thermometer dabei 100°C anzeigen.
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