Diskussion: Die Schnaps – Destillation

@ Andreas: Danke dir für die Erläuterung. Jedoch war das nicht meine Frage. Wie der konventionelle Fassausbau des Destillates erfolgt, ist mir bekannt. Meine Frage richtete sich an

@ derwo's Aussage: Kannst schonmal zB eine Weinfassdaube (europäische Eiche) im Inet bestellen, Sticks sägen, Dreck wegschmirgeln, toasten, ein paar Tage in heißes Wasser einlegen und etwas auswaschen.

Deshalb hier nochmals meine Frage, direkt an derwo gerichtet
.....ist die Aufzählungsreihenfolge bei der Herstellung der Sticks so richtig? Insbesondere, dass nach dem Toasten diese nochmals mehrere Tage in heißes Wasser gelegt und ausgewaschen werden müssen, bevor sie dann mit dem gewünschten Aromaträger "infiziert" werden?

Ich hatte das Wässern bislang immer vor dem Toasten gemacht und meine, mich auch an einen expliziten Beitrag derwo's zu erinnern, in dem er diese Vorgehensweise empfahl.