Diskussion: Die Schnaps – Destillation

Hallo ,
Also ich packe mir auch immer backset vom Whiskey zur Seite und lasse ihn länger ruhen bis ich ihn das nächste mal brauche . Dabei ist mir einmal fast mein Kanister explodiert weil ich aus irgendeinem Grund ( den ich vergessen habe) Zucker zum backset getan habe , als ich nach ein paar Wochen nachgeschaut habe sah der 5 Liter Kanister fast aus wie ein Medizinball ,Rettung in letzter Sekunde . So das fand ich schon faszienierend das der backset einfach weiter gärt mit Zucker . Das nächste mal habe ich ihn ein paar Monate auf gartenkalk stehen gelassen und den Deckel nicht verschlossen weil ich Angst hatte das vielleicht wieder was gärt . Als ich dann wieder kam war die ganze Plörre schwarz und stank nach Schweinestall oder schlimmer . Ich dachte den backset kann ich einfach länger stehen lassen aber vielleicht war es einfach zuviel kalk . Ich habe keine Ahnung was da vor sich gegangen ist und will auch nicht diesen thread unnütz damit stören , aber hat es damit etwas gemeinsam ??

Mit freundlichen Grüßen ed