Die Destillation von Schnaps

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RE: Hefe Anstellen
Von: Refraktionator am 16.12.2016 17:04:29 | Region: Lampukistan
Hi Burner,

ich habe bisher ausschließlich Trockenhefe verwendet. Im Internethandel habe ich 100g Methefe erworben. Damit komme ich gut klar, sie ist verhältnismäßig günstig (ggü. den 11g Tütchen) und auf große Gebinde kann ich auch mal ein "Löffelchen" mehr geben.

Turbohefe ist mir irgendwie suspekt. So schnell wie die gären soll, fürchte ich, dass das schnelle und viele CO2 auch reichlich Aromen rausbläst.

Gruß aus Lampukistan,

Refraktionator
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