Die Destillation von Schnaps

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RE: Himbeergeist
Von: Davido am 14.08.2016 08:16:19 | Region: z.h.
Hallo,
sorry war urlaub ohne i-net.
Vielen Dank für eure Antworten.
habs eh letztes mal so wie im Buch gemacht. Hat auch gut funktioniert, man will sich halt immer weiterentwickeln.

Bzgl. abtrennen: gibt es keine Anhaltspunkte bezogen auf Alk-Gehalt in Vorlage-hab das letzte mal nach Temperaturen abgetrennt bzw begonnen, fraktioniert abgetrennen, finde die Methode aber zu ungenau.

Mein Zuckerbrand schmeckt eigentlich nicht nach Hefe...

thx
lg
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