Die Destillation von Schnaps

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RE: Whisky Maische
Von: Kupferstecher am 07.06.2016 10:30:01 | Region: Bergland
Hallo Fritz, beste Grüße nach Sachsen - da komme ich auch her. Zum Thema Whisky kann ich selbst noch nicht viel beitragen aber mir stellt sich die Frage, ob du tatsächlich die für die Whiskyproduktion erforderlichen Schritte durchgeführt hast (Rasten, Temperaturführung, Abläutern!!!)? Ich würde den Getreidekuchen von Zeit zu Zeit anstechen, das geht sogar durch den Gärspund hindurch. Entfernen musst du ihn nicht, die Gärung sollte ja eigentlich auch nur ein paar Tage dauern.
Den Fruchtkuchen - genannt Treber - kannst du z.B. zum Brotbacken nehmen oder als Futtermittel.
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