Die Destillation von Schnaps

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RE: Mispeln als Geist verarbeitbar?
Von: Thomas am 11.05.2016 23:24:04 | Region: Rhein Main
Hallo zusammen,
zur berechtigten Frage wo im April Mispeln herkommen...
keine Ahnung, meine Frau hat im Supermarkt ein Körbchen voll gekauft,
nachdem die dem Rest der Familie als Obst nicht recht geschmeckt hatten hatte ich sie zur Verfügung.
Ich habe die Mispeln kleingeschnitten und eingefroren, dann als Geist mit auf 12% verdünntem Korn gebrannt...
als blutiger Anfänger das bisher absolut beste Ergebnis das ich hatte, vom Aroma anders und besser als die Äpfel zuvor, wie der wo schon schrieb, auch vielviel besser als die Orangen danach, ich werd mir davon was aufheben und in Jahren wieder probieren.
Kann ich absolut nur empfehlen.
Gruss Thomas
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