Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

Mispeln als Geist verarbeitbar?
Von: Thomas am 22.04.2016 22:46:30 | Region: Deutschland Rhein Main
Hallo zusammen,
mal eine Frage zu Mispeln:
kann man die auch als Geist destillieren
oder macht eher keinen Sinn?
Ich habe hier nur Beiträge zum Einmaischen von Mispeln gefunden,
habe aber grade hier eine kleine Menge Mispeln
die sich höchstens für den Aromakorb eignen würde:
Ich würde die mit entsprechend auf 12% verdünntem Korn destillieren - hat das schon mal jemand probiert?
Danke und Gruß
Thomas
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