Die Destillation von Schnaps

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RE: Maische klären durch einfrieren
Von: Zauberlehrling am 19.04.2016 13:11:31 | Region: D-Nord
In dem Fall war es Holunderbeerensaft, und weil der allein nicht reichte, auch noch Apfelsaft und Stachelbeeren und Johannisbeeren, kräftig aufgezuckert.(Letzter beiden etwa ein Drittel.
Schmeckt aber nicht, d.h. der Erstbrannt war gut, ich wollts es noch schöner machen und hab noch mal gebrannt, da muss ich jetzt leider Neutralalk von machen...
Schade, denn als Wein hat es auch gut geschmeckt, sehr kräftig, deutlich nach Holunder, den Rest konnte man nicht definieren.
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