Die Destillation von Schnaps

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Methanol aus Wein ?!
Von: Timo am 11.01.2016 19:34:42 | Region: Hessen
Hallo zusammen,
ich habe mir meine Destille zusammengebaut und habe für die ersten versuche Wein im tetrapac gekauft.
Das Ergebnis was nun dabei raus kommt riecht alles andere als gesund ( es beißt einfach nur in der Nase ), die Flamen sind anfangs blau und wenn der Alkohol anfängt zu kochen Gelblich.
Ist in dem Wein Methanol oder liegt das an der Schwefelung des Weines, was kann ich machen um sicher zu sein das ich mich nicht vergifte?
Viele Grüße
Timo
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