Diskussion: Die Schnaps – Destillation

Aha ...ja jetzt wird mir einiges klar , klingt alles nach Sachen die ich auch schon so oder so ähnlich beobachtet hab . Also ich hab zwei anlagen , eine größere die ich für den rauhbrand benutzt habe und eine kleine für den feinbrand . Problem ist nur das ich die große nicht ausschließlich für rauhbrände nutze , sondern sehr bald schon noch nen honigbrand damit machen will und sie deswegen wieder sauber muss . Ist auch alles kein Problem bis auf den kühler , da ich die traditionelle Kühlschlange habe und liebe :-/ ......und die ist schwarz da wo das geistrohr endet , aber scheint sich leicht zu lösen . Ich hatte vor mit Zitronensäure zu reinigen oder vllt einmal kurz Salzsäure einwirken lassen , oder meinste wirklich nur mit Spüli und Soda ? vllt danach erstmal Wasser destillieren aber das dauert mir zu lange eigentlich . Am Aufang Behälter Hab ich eig immer n Trichter auf dem ein Stück baumwolltuch liegt mehrlagig aber ich könnte mir auch n edelstahlschrubber ins geistrohr stecken noch dazu , gute Idee .

Mit dem maisschrot bin ich eigentlich ganz zufrieden , es ist nicht allzu grob .... ein grosser Anteil ist sehr gries ähnlich , minimal gröber vllt und Mehl Anteile sind auch dabei , aber ich werde es trotzdem mal länger kochen . Aber meinst du die 11% mit dem vino sind so falsch ? Müsste doch eig. halbwegs passen , und das wäre doch schon ganz gut ohne aufzuckern oder warum meinst du 1-2std kochen ?? Da rühr ich mir ja den Arm ab ....oder mal mit Akku schrauber und rühraufsatz testen nächstes mal .