Die Destillation von Schnaps

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RE: Mirabellen-Maische lagern
Von: Ed am 13.11.2015 19:02:24 | Region: Hier
Also nach vollendeter Gärung brauchst du nichts mehr machen . 4-6 Monate lagern ist gut , habe mal ein jahr gelagert und es war ein spitzen Ergebnis . Wieviel Alkoholgehalt haben deine Maischen erreicht , und welche turbohefe (marke) hast du benutzt ? Ich hab auf der prestige Hefe gelesen das man nicht mehr wie 25liter Maische mit der Hefe machen soll da sie sonst bei 14% abstirbt durch die von ihr erzeugte wärme . Mit freundlichen Grüßen Ed
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