Die Destillation von Schnaps

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RE: Zuckermaische startet nicht
Von: Burner am 13.11.2015 19:50:44 | Region: Southeast
Ok, als allererstes ist zu viel Zucker drin. Wie der Wo schon sagte, 1/4 wegkippen und mit Wasser auffüllen.
Wenn sich dann nix tut, weg mit der Plörre und neuen Ansatz machen. So teuer ist so ne Hefe auch nicht.
Was ich aber auch schon hatte, die Maische ist nicht gestartet, erst nach 2 Tagen immer wieder rühren, hat der Gärprozess begonnen.
Und das war immer genau dann, wenn ich das Wasser mit dem Zucker aufgekocht habe.
Ich glaube auch der Wo hatte mal gesagt, da ist dann zu wenig Sauerstoff drin.
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