Die Destillation von Schnaps

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RE: Energiemenge für Temperaturerhaltung
Von: Glasfanatiker am 09.11.2015 15:23:58 | Region: zuhause
Hallo Neuling,

Rein theoretisch:
Du kochst reines Wasser bei 100°C, führst 1000W zu , somit verdampft (wenn möglich) die errechnete Menge von ~0,45 g/sec entspricht ~1,6kg Wasser pro Stunde, die Wassertemperatur bliebe aber konstant.

Bei Wasser Alkohol Gemisch verhält sich dies ähnlich, nur verschiebt sich der Siedepunkt der Flüssigkeit von ~78°C Richtung 100°C natürlich bei den angenommenen 1013mbar etc.

Hoffe ich konnte dir soweit helfen zu verstehen, dass die Temperatur nicht konstant gehalten werden kann, du kannst lediglich die Geschwindigkeit des Temperaturanstieges regulieren.
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