Die Destillation von Schnaps

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16% , wie lange kann ich den Lagern ?
Von: Ed am 01.10.2015 20:14:21 | Region: Hier
Ich hab Met gemacht und er ist total ausgegoren , schmeckt brandig und hat 16% Alkohol (vinometer) .
Schmickl schreibt < 16% sollte nicht länger als einen Monat stehen wenn ich mich recht erinner ...... Und wie is das nun mit den genauen 16 % die ich erreicht hab ?? Vinometer hat ja auch noch ne Toleranz ... Wie lange würdet ihr das Lagern oder was ist empfehlenswert ?

Schön Gruß
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