Die Destillation von Schnaps

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RE: Wie hoch ist der Siedepunkt von Alkohol auf 950 m?
Von: Sergey Fährlich am 30.07.2015 21:48:59 | Region: Eurasien
Der Siedepunkt ist erreicht, wenn der Dampfdruck der Flüssigkeit größer/gleich dem äußeren Luftdruck ist. Also einfach aus einem Höhe-Luftdruck-Diagramm den Luftdruck für 900 m ermitteln, dann aus der Dampfdruckkurve für Ethanol den entsprechenden Siedepunkt ablesen. Bei 1000 m sollte es wohl so 880 hPa haben, der Siedepunkt von Ethanol wird dann so bei (geschätzt) 77 Grad liegen. Aber wie der Hans schon sagt: Gilt nur für reine Stoffe.

Siedendheiße Grüße von S.F.
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