Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Bourbon / Mais Brand wird gelblich
Von: Lord am 30.06.2015 22:17:57 | Region: Im Feld
@der wo:
Angebrannt ist nichts. Habe die Maische von den Feststoffen getrennt und bis zu ca. 65°C noch gerührt. Der Geldstich kam auch erst Tage später. als es tropfte war es glasklar....
Mit dem kochen meinte ich, dass es ewig gedauert hat bis der erste Tropfen kam, und so die Maische schnell gekocht hat.

Der Geruch ist auch nicht nach Verbrannt.
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