Die Destillation von Schnaps

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Nachlauf
Von: Rainer am 16.05.2015 20:03:30 | Region: Burgenland
Hallo Freunde,

ich habe mir eine zwei Liter Destille (ist ja in Österreich erlaubt gekauft. Auch ein Buch über Schnapsbrennen. Was ich aber noch immer nicht weiß - was ist genau der Nachlauf. Also ich meine, ob der giftig ist oder ob er auch geniessbar ist? Ich möchte starkes Aroma haben. Wenn der ALkoholgehalt bei 25% liegt hab ich auch kein Problem damit.

Was ich nun genaus wissen möchte ist, ob es ein Problem ist, den Nachlauf weiter ins den Mittellauf zu geben und diesen dann zu trinken.

Danke schon mal im Voraus
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