Die Destillation von Schnaps

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RE: Aging
Von: Stefan am 17.04.2015 16:16:54 | Region: Ö
Ich habe vor ein paar Jahren einen Traubenbrand mit 10g/L versetzt (unverdünntes Rohdestillat) und habe nach 2 Wochen die Chips entfernt, sonst wäre mit der Holzton zu stark geworden.

100g/Liter kann nicht sein.

Schöne Grüße

Stefan
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