Die Destillation von Schnaps

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RE: Hochprozentigen Alcohol durch Aktivkohle Filtern
Von: Hydroxyethan am 24.03.2015 02:31:27 | Region: Europa
Lieber Iwan!

Man kann, aber:
- der Residualverlust (Alk der im Filter verbleibt) ist höher
- Engelsanteil und Explosionsgefahr auch...
- Die Absorptionsleistung der AK ist höher, da einiges der apolaren "Yuckies" durch die Verdünnung in Micellen "ausgetrieben" wird und somit besser adsorbiert werden kann
- der Qualitätscheck/Erfolgstest ist leichter, bei 90% schmeckste nix mehr...
- reines Ethanol hat eine sehr geringe Oberflächenspannung und "fällt" quasi "durch"

Aber wie gesagt, man kann und funktionieren tut es auch...
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